Karkonosze były miejscem niemal niezamieszkanym na przełomie XII o XIII wieku. W dokumentach z XIII wieku wymieniane były takie miejscowości, jak: Stara Kamienica, Jelenia Góra, Rybnica, Jeżów, Cieplice, Malinnik. Kolejne wzmianki o miejscowościach można ujrzeć w dokumentach z XIII i XIV wieku, a wśród nich są takie, która leżą w najbliższym sąsiedztwie współczesnego Karpacza: Miłków, Ściegny oraz Sosnówka. Pierwsza wzmianka o Karpaczu pochodzi z XV wieku. Powstanie osady wiązało się z katastrofą atmosferyczną, która sprawiła że mieszkańcy zniszczonej wsi Broniów przenieśli się do Sosnówki oraz Płóczek i osiedlili się pomiędzy Łomnicą i Łomniczą. Wiek XVIII to dla Płóczek, najstarszej dzielnicy dzisiejszego Karpacza, czas intensywnego rozwoju spowodowanego robotami górniczymi. Płóczki były niegdyś odrębną miejscowością, To właśnie tu powstała pierwsza karczma sądowa przy ulicy Kolejowej 14, w której co jakiś czas właściciel wioski rozstrzygał spory pomiędzy mieszkańcami. się Obecnie Karpacz jest jedynym miastem w Polsce posiadającym trzy karczmy sądowe, które przetrwały do naszych czasów i służą jako hotel, pensjonat i restauracja.